SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ

INGREDIENTES (para 300g)                                               

·        350 g de vino Pedro Ximénez

·        120 g de nata líquida

·        Sal

·        Pimienta

·        1 cucharadita de maicena

·        El zumo de I/2 naranja

                  

1. Ponga el vino en el vaso y programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad.
2. Cuando termine el tiempo programado, compruebe que el líquido se haya reducido a la mitad aproximadamente. Añada la nata, los condimentos y la maicena disuelta en el zumo de naranja y programe 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

TIEMPO TOTAL: 28 min

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 28 min

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